Csokoládéfény, fekete, 35 g

A Sugarflair csokoládafesték tökéletes saját transferfóliák díszítéséhez és csokoládékreációk élénk színezéséhez. Színezett kakaóvajból készült, kiváló minőségű színek kifejezetten intenzív árnyalatot adnak a csokoládénak. Sokoldalú és könnyen használható — egyszerűen készíthet kézzel festett csokoládékat. Óvatosan melegítse mikróban a festéket, hogy felolvadjon, majd kenje a csokoládéformára vagy az acetátlapra, és alkosson színes mintákat, amelyek feldobják munkáit. Különösen jól működik fehér csokoládéval, ahol élénk, figyelemfelkeltő foltokat hoz létre. Temperált fehér csokoládéhoz keverve gyorsan ad drámai árnyalatokat. Használati útmutató: Távolítsa el a fedőt, és mikrohullámú sütőben (800 W) teljes teljesítményen melegítse 10 másodpercig, amíg a tartalom el nem kezd olvadni. Jól keverje meg, és ismételje meg, amíg teljesen fel nem olvad. Alternatívaként olvassa fel úgy, hogy a tálat meleg vízbe helyezi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a festék használata a tál belsejében „penészszerű” megjelenést, fehér foltokat vagy körkörös mintázatot okozhat a kakaócsokoládén. Ezek a jelek nem penész, hanem a kakaóvaj természetes kivirágzása, az ún. „zsírvirág”, amely hűlés vagy temperálás során alakul ki, amikor a színezék lehűl és egyenetlen kristályképződés jön létre. A penész növekedéséhez víz szükséges; a csokoládé vízmentes. Ha a csokoládéfestéket újból felolvasztja, a nyomok eltűnnek, és a termék a várt módon működik és ízlik. Maximális adagolás: 4 g/kg.